Говяжьи полоски с брынзой (2)

Ингредиенты

Листовой салат 1 Кочан Помидоры 3 шт. Зелень укропа 1 пуч. Шампиньоны 200 гр. Луковица 1 шт. Брынза 150 гр. Говядина (филе) 250 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Кочан салата разделить на листья. Помидоры разрезать на четыре части, укроп измельчить, шампиньоны нарезать кружками, лук - кольцами. Положить все на листья салата. Брынзу нарезать кубиками. Филе нарезать на тонкие полоски, обжарить в 2 столовых ложках растительного масла. Приправить черным и красным перцем, посолить. Смешать горчицу, 8 столовых ложек растительного масла, уксус, соль, перец и сахар, сбрызнуть этим соусом листья салата.

Полоски филе, сыр и кресс-салат положить сверху. Приготовление займет 25 минут.

Оставить отзыв

Яичное гнездо

Равиоли с лисичками

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты