Грибы, фаршированные рисом

Ингредиенты

Шампиньоны 500 гр. Растительное масло 2 ст. л. Рис вареный 1 стак. Корень петрушки 1 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

У грибов среднего размера с круглой шляпкой вырезать ножку так, чтобы шляпка оставалась целой. Ножки мелко нарезать поперек волокон и тушить в растительном масле вместе с натертой петрушкой. Добавить вареный рис, соль. На шляпки грибов посыпать немного соли, наполнить их фаршем и уложить в огнеупорную посуду или форму, смазанную маслом. Оставшийся фарш уложить горкой. Посыпать сухарями. Запечь грибы до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Яйца маринованные

Салат из грибов, огурцов и яиц

Совет еще

Панировать рыбные и мясные изделия нужно непосредственно перед тепловой обработкой, иначе панировка отмокнет и готовое изделие не будет иметь нежного вкуса и приятного цвета.

Новые рецепты