Грузди соленые

Ингредиенты

- грибов 1 ведро
- соли - 1.5 стакана.

Способ приготовления

Грузди вымыть, вымочить их 2 дня, каждый день меняя воду, потом сложить в деревянную посуду из несмоленого дерева, пересыпав солью и рубленым белым луком. Подаются к жаркому.

Оставить отзыв

Совет еще

Для удаления слизи с поверхности некоторых видов рыбы ее следует промыть крепким раствором соли.