Буженина (еще один рецепт)

Ингредиенты

Свинина (мякоть задней части) 2 кг. Луковица 2 шт. Чеснок 4-6 зубч. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Свинину нашпиговать чесноком, помазать чесноком с солью, поперчить и положить в казан с растительным маслом, мясо тушить периодически переворачивая и поливая жиром и соком. Перед приготовлением кусок мяса можно перевязать ниткой. Через 2 часа буженина будет готова.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле (Аэрогриль)
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле
Фаршированные яйца (3)
Фаршированные яйца (3)

Совет еще

Чтобы предохранить кожу жирного гуся от пригорания, перед жареньем сбрызните её холодной водой.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)