Буженина (еще один рецепт)

Ингредиенты

Свинина (мякоть задней части) 2 кг. Луковица 2 шт. Чеснок 4-6 зубч. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Свинину нашпиговать чесноком, помазать чесноком с солью, поперчить и положить в казан с растительным маслом, мясо тушить периодически переворачивая и поливая жиром и соком. Перед приготовлением кусок мяса можно перевязать ниткой. Через 2 часа буженина будет готова.

Оставить отзыв

Пудинг "Вулкан"

Фруктовый салат в карамели

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты