Йогуртовая заправка с зеленым луком

Ингредиенты

- натуральный йогурт - 70г.
- винный уксус - 2 ст.л. зеленый лук (нарезанный) - 2 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- черный перец - 1/4 ч.л.

Способ приготовления

В небольшой мисочке вилкой взбейте йогурт, уксус и майонезную заправку. Приправьте солью и перцем. Добавьте зеленый лук. Подходит к овощным салатам.

Оставить отзыв

Совет еще

Правила применения приправ: Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам. Приправы никогда нельзя разводить водой. Молочные приправы разбавляют сывороткой, а растительные – яблочным или сливовым соком. Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.