Суп томатный с цветной капустой

Ингредиенты

Цветная капуста 350 гр. Помидоры 2 шт. Сливочное масло 1 ст. л. мука пшеничная 2 ч. л. Простокваша 4 стак. Яйцо 1 шт. Вода 1,5 л. Зелень петрушки 5 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту очистите, опустите на 5 минут в подсоленную воду, затем промойте и разделите на соцветия. Залейте горячей водой, посолите, доведите до кипения и варите при слабом кипении до готовности. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и протрите через сито. Муку спассеруйте на масле. Яйцо взбейте с простоквашей. Воду доведите до кипения, положите подготовленные продукты, доведите до кипения и снимите с огня.

При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Курица под соусом карри

Шашлык из свинины с кефиром и томатным соком (На мангале)

Совет еще

Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.

Новые рецепты