Камбала (или палтус), запеченная с кашей

Ингредиенты

Камбала (или палтус) 500 гр. Мука 1 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. сыр тертый 1 ст. л. Соус по вкусу Каша 600 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу запанировать в муке и поджарить на растительном сале. На сковороду положить рассыпчатую гречневую, рисовую или пшеничную кашу, заправленную маслом, а на нее - рыбу. Все это залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать на сковороде, посыпав зеленью.

Оставить комментарий

Мусс "манный"

Греческие баклажаны

Совет еще

Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)