Камбала (или палтус), запеченная с кашей

Ингредиенты

Камбала (или палтус) 500 гр. Мука 1 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. сыр тертый 1 ст. л. Соус по вкусу Каша 600 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу запанировать в муке и поджарить на растительном сале. На сковороду положить рассыпчатую гречневую, рисовую или пшеничную кашу, заправленную маслом, а на нее - рыбу. Все это залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать на сковороде, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Омлет с овощами

Дынный салат с ягодным соусом

Совет еще

При разогревании сваренного мяса надо сбрызнуть его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огне. Тогда мясо будет иметь вкус свежее сваренного.

Новые рецепты