Капуста тушенная по-венгерски

Ингредиенты

копченая корейка 60 гр. Квашеная капуста 200 гр. жир свиной 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Мука 10 гр. Сметана 20 гр. Молотый красный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив несколько свиных костей или кусочки копченой корейки. Лук с мукой поджаривают в жире до золотистого цвета. Когда капуста протушится, мясо вынимают и кладут в нее лук с мукой, а также укроп.

Перед подачей можно прибавить сметану, приправленную красным перцем.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулетики из камбалы (Духовка)
Рулетики из камбалы
Яйца
Яйца

Совет еще

Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)