Каша гурьевская, запеченная в тыкве (Русская кухня)
Ингредиенты
- тыква - 1 шт.
- рис - 1 стакан
- сметана - 3 шт.
- сахар - 2-3 ст.л.
- изюм - 1/2 стакана
- молотая корица - 1 ч.л.
- курага - 1/2 стакана
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
У небольшой тыквы срезать верхушку, выскоблить ложкой зерна, затем часть мякоти до толщины стенок тыквы в 1-1.5 см.
Смешать отварной рис с мякотью тыквы, сметаной, сахаром, изюмом, корицей, мелко нарубленной курагой. Начинить приготовленной кашей тыкву, закрыть срезанной крышкой и запечь до готовности в духовке.
При подаче каждую порцию можно полить растопленным маслом или ложкой теплого меда.
Оставить отзыв
Совет еще
С печени легко снять пленку, если предварительно опустить её на минуту в горячую воду.