Квас окрошечный

Ингредиенты

Вода 7 л. хлеб ржаной 2 кг. Сахар 100 гр. Дрожжи 50 гр. Мука 50 гр.

Способ приготовления

Мелкие ломтики ржаного хлеба подсушить до подрумянивания, положить их в кастрюлю, залить кипятком, посуду накрыть крышкой, настаивать 3-4 ч. Настой процедить, добавить в него сахар и дрожжи. Готовый квас поставить в теплое место на 3-4 ч, затем охладить. После этого снова процедить через марлю, разлить в бутылки.

Оставить отзыв

Мясо со стейком из капусты (Духовка)

Семга, запеченная с грибами (СВЧ)

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты