Квас петровский

Ингредиенты

сухари ржаные 800 гр. Дрожжи 25 гр. Сахар 100 гр. Мед 100 гр. Хрен 100 гр. Вода 4 л.

Способ приготовления

Сухари залить кипятком и настоять в теплом месте в течение 3-4 часов. Полученное сусло процедить через марлю в емкость, добавить сахар, разведенные в стакане воды дрожжи и оставить в теплом месте на 10-12 часов. После того как сусло перебродит, процедить еще раз, добавить мед, тертый хрен и разлить по банкам или бутылкам. Поставить в холодное место на 3 суток.

Оставить отзыв

Романтические чебуреки

Баранина, запеченная с яйцом в горшочке (В горшочке)

Совет еще

Корни петрушки при обработке вымыть жесткой щеткой, но кожицу не снимать, в крайнем случае, слегка поскоблить.

Новые рецепты