Комочки из овсяных хлопьев

Ингредиенты

  • жир - 80 гр.
  • сахар - 80 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • порошок для теста - 1/2 ч.л.
  • овсяные хлопья - 80 гр.
  • мука - 100 гр.
  • изюм - 50 гр.
  • ваниль - немного
  • лимонная цедра - немного.

Способ приготовления

Растереть в миске жир с сахаром и яйцом, добавить специи, овсяные хлопья и муку, смешанную с просеянным порошком для теста, и под конец все перемешать с обмытым, обсушенным и нарезанным изюмом. Класть ложкой на смазанный жиром лист комочки теста и печь их в предварительно разогретом, но не очень жарком духовом шкафу.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.