Гара чорба (Суп с помидорами) (Туркменская кухня)

Ингредиенты

  • Баранина 145,
  • сало баранье 10,
  • помидоры 40 или томат-пюре 10,
  • лук репчатый 100,
  • соль.

Способ приготовления

Баранину нарезают кусочками и жарят до образования румяной корочки, кладут нашинкованный репчатый лук (1/3 нормы) и жарят вместе с бараниной, затем мясо с луком перекладывают в глубокую посуду, заливают водой, добавляют помидоры, нарезанные дольками, или томат-пюре и варят до готовности.

При подаче посыпают нашинкованным луком.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп из шампиньонов со сливками
Суп из шампиньонов со сливками
Screwdriver (отвертка)
Screwdriver (отвертка)

Совет еще

Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной