Ленинградский салат (Русская кухня)

Ингредиенты

мясо (колбаса) - 500 гр.
картофель - 3-4 шт.
соленые огурцы - 3-4 шт.
зеленый горошек - 3-4 ст. л.
яйцо - 2 шт.
майонез - банка (250 гр.)
консервированные помидоры - 3-4 шт.
фрукты - 100 гр.
зелень - по вкусу.
соль, перец молотый.

Способ приготовления

Сварите картофель (можно в мундире) так, чтобы он не рассыпался. Нарежьте картофель - соломкой, соленые огурцы - кубиками и смешайте с заправкой (майонез, куда по вкусу добавлены соль и перец).

Из этой смеси сделайте горку и обложите ее кусками вареного мяса (говядины, птицы или колбасы), зеленым горошком, яйцами, консервированными помидорами и фруктами.

Оставить отзыв

Совет еще

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой