Ленинградский салат (Русская кухня)

Ингредиенты

мясо (колбаса) - 500 гр.
картофель - 3-4 шт.
соленые огурцы - 3-4 шт.
зеленый горошек - 3-4 ст. л.
яйцо - 2 шт.
майонез - банка (250 гр.)
консервированные помидоры - 3-4 шт.
фрукты - 100 гр.
зелень - по вкусу.
соль, перец молотый.

Способ приготовления

Сварите картофель (можно в мундире) так, чтобы он не рассыпался. Нарежьте картофель - соломкой, соленые огурцы - кубиками и смешайте с заправкой (майонез, куда по вкусу добавлены соль и перец).

Из этой смеси сделайте горку и обложите ее кусками вареного мяса (говядины, птицы или колбасы), зеленым горошком, яйцами, консервированными помидорами и фруктами.

Оставить отзыв

Яйца под острым соусом

Рыба, приготовленная в свч (2) (СВЧ)

Совет еще

Таким же способом можно сохранить и мясо в течение нескольких дней.

Новые рецепты