Лёгкое в кармашке (Чешская кухня)

Ингредиенты

мука - 300 гр.
вода - 4 ст. л
маргарин - 1 ч. л.
яйцо (желток) - 3 шт.
панировочные сухари
отварное лёгкое - 200 гр.
сливочное масло - 2-3 ст. л.
соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Из просеянной муки замесить тесто, добавить воды, маргарин, соль и 2 желтка. Раскатать его и разделить на четырёхугольники.

Сваренное лёгкое мелко порубить, посолить и поперчить, добавить желток и панировочные сухари. На четырёхугольники из теста положить по маленькой кучке лёгкого, скрепить в виде треугольников, отпустить в кипящий суп или солёную воду и варить до готовности. Сбрызнуть растопленным маслом.

Оставить комментарий

Спагетти с овощным соусом

Помидоры с сыром и чесноком

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)