Лимонный крем (II)
Ингредиенты
- сок - 3-4 лимонов
- лецитин - 4 ч. л.
- желатин - 1 ч. л.
- фруктоза - 100 гр.
- молоко - 60 гр.
- сладкий творог - 4 дес. л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сливки - 250 гр.
- сахар - 2 дес. л.
- яйцо (взбитый белок) - 1 шт.
Способ приготовления
Растворить желатин в воде и взбейте до пены. Смешайте молоко с лецитином, добавить желток, взбитый с сахаром, сок лимона, сладкий творог. Размешать в миксере со сливками. Добавить белок яйца, сахар. Как только смесь загустеет, выложить в форму и поставить в холодильник (приблизительно 25 минут).
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы грецкие орехи не прогоркли, их надо хранить в сухом и прохладном месте.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой