Мясные шарики по-ямайски (Ямайская кухня)
Ингредиенты
- говядина - 900г
- яйцо - 1 шт.
- сухари - 1 стакан
- лук репчатый - 1шт.
- соль - 1 ч.л.
- жир - 2 ст.л.
- бульон говяжий - 1.5 стакана
- пюре томатное - 1 стакан
- тимьян - 1 веточка
- морковь - 4 шт.
- картофель - 4 шт.
- перец черный - 1/4 ч.л.
Кухня Ямайская кухня
Способ приготовления
Говядину очень мелко порезать и смешать с яйцом, сухарями, резаным луком и перцем. Сформировать шарики и обжарить их в масле. Добавить резаные овощи, томатное пюре и специи. Тушить на умеренном огне около 30-40 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вода ко всем тушеным блюдам добавляется только в виде крутого кипятка.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной