Огурцы консервированные салатные

Ингредиенты

  • огурцы - 10 кг.
  • лук репчатый - 500 гр.
  • семена укропа или тмина - 15 гр.

рассол:

  • вода - 6 л.
  • уксус - 2 л.
  • соль - 150 гр.
  • сахар - 750 гр.
  • перец черный - 10 шт.

Способ приготовления

Свежие огурцы моют, очищают и нарезают кружками толщиной б - 8 мм. Пересыпают солью, тмином или укропом, мелко нарезанным луком.

Смесь укладывают в банки, заливают маринадом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Закуски с сельдью
Закуски с сельдью
Борщ с баклажанами (3)
Борщ с баклажанами (3)

Совет еще

В горячем, но не кипящем блюде пряности могут настояться в течение 3 мин и постепенно отдать свой аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной