Огурцы консервированные салатные

Ингредиенты

  • огурцы - 10 кг.
  • лук репчатый - 500 гр.
  • семена укропа или тмина - 15 гр.

рассол:

  • вода - 6 л.
  • уксус - 2 л.
  • соль - 150 гр.
  • сахар - 750 гр.
  • перец черный - 10 шт.

Способ приготовления

Свежие огурцы моют, очищают и нарезают кружками толщиной б - 8 мм. Пересыпают солью, тмином или укропом, мелко нарезанным луком.

Смесь укладывают в банки, заливают маринадом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин.

Оставить отзыв

Пудинг из крыжовника (Духовка)
Пудинг из крыжовника
Сельдь под "шубой" (Русская кухня)
Сельдь под "шубой"

Совет еще

Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в холодную воду, в которую добавлена столовая ложка уксуса.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой