Омлет по-гречески (Греческая кухня)

Ингредиенты

Молоко 1 л. Мука 240 гр. Яйцо 8 шт. инжир 2-3 шт. Миндаль 1-2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Мускатный орех   по вкусу Корица   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Молоко, муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить тесто. Выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить, смешать с корицей и осторожно ввести в тесто. Омлет поставить запекать в сильно разогретую духовку на смазанном малом противне. Сверху омлет посыпать сахаром.

Оставить отзыв

Тефтели со сметанным соусом (Духовка)
Тефтели со сметанным соусом
Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином
Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином

Совет еще

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой