Омлет по-гречески (Греческая кухня)

Ингредиенты

Молоко 1 л. Мука 240 гр. Яйцо 8 шт. инжир 2-3 шт. Миндаль 1-2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Мускатный орех   по вкусу Корица   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Молоко, муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить тесто. Выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить, смешать с корицей и осторожно ввести в тесто. Омлет поставить запекать в сильно разогретую духовку на смазанном малом противне. Сверху омлет посыпать сахаром.

Оставить отзыв

Кабардино-балкарский гусь по-терски (Новогодние и рождественские рецепты)
Кабардино-балкарский гусь по-терски
Голубцы (Духовка)
Голубцы

Совет еще

Отбивные котлеты и шницели получаются более мягкими, если за 1-2 часа до жарения их намазать смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)