Пампушки с чесноком

Ингредиенты

мука ржаная 450 гр. мука пшеничная 120 гр. вода кипяток 1/2 стак. Дрожжи 30 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Просеять ржаной муки и пшеничной муки, влить кипяток, размешать и дать остыть. Дрожжи развести в теплой воде (1/2 стакана), влить в тесто, размешать и поставить в тёплое место.

Когда тесто поднимется, посолить, добавить по необходимости муки и вымесить в течение 45 минут. Дать ещё раз подняться.

Из теста сделать пампушки (высокие круглые коржи), положить их на противень, обсыпанный мукой и дать постоять 10 минут. Облить теплой водой, поставить в печь на 12-15 минут и снова облить водой.

Готовые пампушки подавать к чесночному соусу.

Оставить отзыв

Салат "Мужской" с копченой колбасой и солеными огурцами

Котлеты в сухарях

Совет еще

После разделки лука, чеснока и селедки руки приобретают неприятный запах. Для его удаления нужно смочить руки слабым раствором уксуса, а затем вымыть.

Новые рецепты