Печенье из овсяных хлопьев и морковных цукатов (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • овсяные хлопья - 2 стакана
  • масло сливочное - 200 гр.
  • цукаты морковные - 1/2 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • цедра - 1 апельсина
  • майонез - 1 ст. л.

Способ приготовления

Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде. Горячие хлопья соединить со сливочным маслом, взбитым яйцом, затем добавить цукаты (мелко порезанные или провернутые через мясорубку), майонез и муку. Массу тщательно перемешать, пока она не станет густой и эластичной. Чайной ложечкой разложить ее кружочками на смазанный маслом противень и запечь и духовке, нагретой до 200 С.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.