Пицца по-тоскански с индейкой и грейпфрутом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Основа:

мука - 1 стакан (с горкой) (250 гр.)
масло сливочное - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - по вкусу

для начинки:

обжаренное филе индейки - 400 гр.
грейпфрут - 2 шт.
морковь - 3 шт.
кабачки - 200 гр.
сметана - 1 стакан
перец молотый черный, соль - по вкусу

Противень:

жир — 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Замесить слоеное тесто, раскатать и выложить на cмазанный жиром противень.

Мясо индейки обжарить, мелко нарезать, выложить равномерным слоем на тесто и приправить специями. Грейпфруты очистить, удалить кожицу и слегка отжать сок. Покрыть слоем мякоти грейпфрута слой мяса индейки, а сверху посыпать тертой морковью и измельченным кабачком. Залить начинку пиццы сметаной, поместить в духовку и запекать 20-25 минут до готовности при температуре 200°С.

К столу блюдо подавать слегка охлажденным.

Оставить отзыв

Шашлык из свинины с луком (На мангале)

Харчо из курицы

Совет еще

Из 1 кг. сырого мяса получается около 600 гр. вареного или 620-650 гр. жареного.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)