Выбор и подготовка сырья для джема

Ингредиенты

Способ приготовления

На джемы отбирают здоровые, хорошо окрашенные и неперезрелые плоды и ягоды. Для этой цели наиболее подходят не очень зрелые плоды, так как они содержат большее количество пектина и сохраняются целыми при варке джема.

Оставить отзыв

Совет еще

Прежде чем пропускать мясо через мясорубку, охладите его — процесс прокручивания будет легче.