Салат из кальмаров с овощами

Ингредиенты

Филе кальмара 300 гр. картофель отварной 3 шт. морковь (отварная) 3 шт. Огурец маринованный 3 шт. Майонез 100-150 гр. Консервированный зеленый горошек 200-250 гр. Соль по вкусу Сахар по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Очищенных кальмаров залить горячей водой, подержать в ней 3 минуты, очистить от кожи; варить в подсоленной воде 4 минуты. Остуженное филе, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками. К майонезу добавить соль, сахар, перец, залить смесью приготовленные продукты и осторожно вымешать. Украсить листьями салата, огурцом, кусочками кальмара. Кальмара нельзя переваривать, потому что он становятся невкусным и жестким.