Салат из кальмаров с огурцами

Ингредиенты

Филе кальмара 400 гр. Картофель 300 гр. Репчатый лук 1 шт. Огурцы соленые или свежие 1-2 шт. Растительное масло 1 ст. л. Соль по вкусу Перец молотый на кончике ножа

Способ приготовления

Вареных кальмаров нарезать соломкой. Картофель - квадратиками, лук - тонкими полукольцами, часть огурцов нарезать соломкой, часть ломтиками. Все продукты перемешать, заправить солью, маслом, перцем.

Оставить отзыв

Баклажаны жаренные с чесноком и зеленью

Салат из помидоров с чесноком (Армянская кухня)

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты