Говядина, тушенная с грибами (3)

Ингредиенты

Мягкая говядина 500 гр. Грибы свежие 500-600 гр. Репчатый лук 2 гол. Сметана 1 стак. Жир 2 ст. л. Соль   по вкусу перец чёрный горошек   по вкусу Зелень укропа   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить в жире на раскаленной сковороде вместе с нарезанным кольцами луком. Грибы обжарить в жире и присоединить к мясу, залить сметаной, посолить, добавить несколько горошин черного перца, перемешать, закрыть посуду крышкой и тушить в духовке до готовности.

Подавать с горячим отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом
Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом
Грибная запеканка по-мидгардовски (Духовка)
Грибная запеканка по-мидгардовски

Совет еще

В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)