Говядина, тушенная с грибами (3)

Ингредиенты

Мягкая говядина 500 гр. Грибы свежие 500-600 гр. Репчатый лук 2 гол. Сметана 1 стак. Жир 2 ст. л. Соль по вкусу перец чёрный горошек по вкусу Зелень укропа по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить в жире на раскаленной сковороде вместе с нарезанным кольцами луком. Грибы обжарить в жире и присоединить к мясу, залить сметаной, посолить, добавить несколько горошин черного перца, перемешать, закрыть посуду крышкой и тушить в духовке до готовности.

Подавать с горячим отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Чебуреки с говяжьим фаршем

Салат из помидоров и яблок со сметаной (Узбекская кухня)

Совет еще

Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.

Новые рецепты