Говядина, тушенная с грибами (3)

Ингредиенты

Мягкая говядина 500 гр. Грибы свежие 500-600 гр. Репчатый лук 2 гол. Сметана 1 стак. Жир 2 ст. л. Соль по вкусу перец чёрный горошек по вкусу Зелень укропа по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить в жире на раскаленной сковороде вместе с нарезанным кольцами луком. Грибы обжарить в жире и присоединить к мясу, залить сметаной, посолить, добавить несколько горошин черного перца, перемешать, закрыть посуду крышкой и тушить в духовке до готовности.

Подавать с горячим отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Катлама (лепешки слоеные) (Восточная кухня)

Салат с белокачанной капустой и овощами

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)