Картофельно-грибные котлеты
Ингредиенты
Способ приготовления
Картофель, грибы, яйцо, масло, соль, перец.
Промолоть через мясорубку 0.5 кг картофеля (образовавшуюся воду слить), добавить туда 0.5 кг любых свежих мелко порезанных грибов, всыпать туда же горсть муки, разбить одно яйцо, посолить, поперчить, можно по вкусу добавить специи. Из полученной массы смастерить котлеты и обжаривать их на не очень высоком огне (чтобы грибы успели провариться), но и не на очень медленном, (чтоб картофель не успел развалиться).
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вареное мясо из супа малосочно и невкусно, так как из него извлечены белки и вкусовые вещества. Его можно подать в виде второго блюда с горячим соусом или салатом.