Говядина в пикантном соусе
Ингредиенты
- 400 г. мякоти говядины тонкими ломтиками,
- 50 г. сливочного масла или маргарина,
- мука, сок лимона,
- мелко нарезанная зелень петрушки, соль
Способ приготовления
На сковороде распустить масло или маргарин, уложить слой ломтиков мяса, слегка посыпать их мукой, обжарить с двух сторон на сильном огне, посолить, полить соком лимона, посыпать зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.