Суп из брусники

Ингредиенты

Брусника 250 гр. Саго 50 гр. Сахар 25 гр. Вода 200 гр. Корица по вкусу Лимонная цедра по вкусу

Способ приготовления

В кипящую воду закладывают подготовленную бруснику, лимонную цедру, корицу и варят до готовности. Разваренную бруснику протирают через сито. Отдельно варят саго до прозрачности, добавляют протертую бруснику, сахар, отвар с пряностями варят 30 мин, постоянно помешивая. Можно подавать с сухариками, гренками, поджаренными на масле.

Оставить отзыв

Щи из капусты с картофелем

Бутерброд "канадский"

Совет еще

Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.

Новые рецепты