Хашлама (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • рагу баранье - 500-700 г.
  • помидоры - 6-8 шт.
  • соль
  • перец
  • пиво светлое - 1 бутылка

Способ приготовления

Для приготовления этого блюда понадобится мясо на хребте, баранина. Часто нечто подобное продается под названием "Рагу". Нарезать кусочками толщиной в два пальца, уложить слой в емкость, поперчить, посолить. Порезать помидоры колечками и выложить поверх мяса. Затем снова мясо, соль-перец, опять помидоры - и так три-четыре слоя. Все это заливается пивом обязательно светлым неароматизированным.

Держать в духовке до готовности (не меньше часа).

На гарнир обычно подается вареная картошка.

Комментарии
Оставить комментарий
Быстрый суп с лапшой
Быстрый суп с лапшой
Салат с копченой скумбрией Мимоза
Салат с копченой скумбрией Мимоза

Совет еще

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной