Суп-лапша с мидиями

Ингредиенты

Мидии 100 гр. Репчатый лук 1/3 шт. Корень петрушки 20 гр. Сливочное масло 20 гр. Соль   по вкусу Специи   по вкусу Лапша  

Способ приготовления

Мясо припущенных мидий нарезают кусочками и обжаривают с луком и кореньями на сливочном масле.

Лапшу отваривают в подсоленной воде 2-3 минуты, откидывают на сито и промывают.

В кипящий бульон кладут обжаренные мидии с луком и кореньями, лапшу и варят суп до готовности. При подаче на стол суп можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Треска в винном соусе
Треска в винном соусе
Салат "Ассорти" (2)
Салат "Ассорти" (2)

Совет еще

Если перед чисткой посыпать рыбу солью, она не будет выскальзывать из рук.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)