Филе палтуса с грибами (Ирландская кухня)

Ингредиенты

Палтус 200 гр. Вода 1/2 стак. Сок яблочный 1/4 стак. Сливки 1-2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Шампиньоны 10 гр. Зелень сельдерея   по вкусу Паприка   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе палтуса варят до полуготовности в воде с добавлением яблочного сока, затем достают его из бульона, дают воде стечь, кладут на сковородку или в кастрюлю со сливками и жареными грибами и жарят все вместе до тех пор, пока сливки не загустеют. В самом конце приправляют солью. При подаче на стол посыпают зеленью сельдерея и паприкой.

Комментарии
Оставить комментарий
Кулеш с тушенкой (Мультиварка)
Кулеш с тушенкой
Салат "Сабрина"
Салат "Сабрина"

Совет еще

Макароны не разварятся, а пельмени и вареники не расклеятся, если при варке добавить крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)