Шампиньоны жареные

Ингредиенты

Шампиньоны 8 шт. Сливочное масло 1 ст.л. Сливки 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль по вкусу Молотый черный перец 1/4 ч. л. Зелень петрушки или укропа по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны промыть, отрезать ножки, шляпки очистить от пленок. Крупные шляпки можно порезать на кусочки. Грибы обжарить в масле на сильном огне, приправить солью и перцем, добавить мелко нарезанную зелень.

Когда шляпки станут мягкими, влить сливки (или сметану) и прокипятить, сбрызнув лимонным соком.

Грибы можно подавать с отварным или жареным картофелем, рисом.

Оставить отзыв

Запечённые творожные клецки

Яблочная запеканка (3)

Совет еще

Чтобы натёртый хрен не потемнел, его сбрызгивают лимонным соком или уксусом и перемешивают.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами