Щи мясные с чертополохом

Ингредиенты

- мясо - 60г
- капуста - 100г
- репчатый лук - 15г
- чертополох (цветочные корзинки) - 8г
- картофель - 50г
- мясной бульон - 250г
- сметана - 10г
- соль
- специи.

Способ приготовления

В доведенные до полуготовности щи опускают цветочные корзинки чертополоха и варят 15-20 мин. Перед подачей на стол цветочные корзинки из щей удаляют, добавляют сметану, кусок отварного мяса.

Оставить комментарий

Салат с орехами (3)

Утка в соусе

Совет еще

В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)