Яйцо из ветчины с творогом
Ингредиенты
- ветчина (копченая) - 200г
- сметана - 4 ст.л.
- творог - 500г
- масло - 150г
- петрушка - зелень
- сыр (натертый) - по вкусу.
Способ приготовления
Ветчину мелко порубить. В растертое сливочное масло положить кусочки ветчины, протертый творог, сметану и все перемешать. Чтобы масса была гуще добавить натертого сыра.
Ложкой сделать клецки в форме яиц, обвалять яйца в смеси натертого сыра и мелко нарезанной зелени и положить на блюдо. Полить соусом из сметаны с горчицей или хреном.
Украсить зеленью и кружками помидоров.
Оставить отзыв
Совет еще
Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.