Томатный соус с вином

Способ приготовления

Готовый томатный соус нагреть до кипения, влить в него сухое виноградное белое вино и заправить сливочным маслом.

Соус подается к жареной свинине, мясным котлетам и биточкам, а также к жареному мясу - филе, лангету и другим блюдам.

Оставить отзыв

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.