Кухни народов мира - Алжирская кухня

Рецепты

Каша рисовая молочная с фруктами
Алжирские буреки
Перец по-алжирски

Стручковый сладкий перец, Репчатый лук, Уксус, Оливковое масло, Перец черный, Соль

Кускус
Кус-кус (Мясное блюдо)
Цыпленок "Фантазия"
Котлеты из голубя по-алжирски

Голубь, Сушеные грибы, Мука, Яйцо, Мускатный орех, Соль

Котлеты отбивные по-алжирски

Телятина, Сливочное масло, Молотый черный перец, Картофель, Помидоры, Зеленый горошек, Соль, Томатный сок

Фрикадельки, тушенные с картофелем

Мясо рубленное, Картофель, Помидоры, Луковица, Молотый черный перец, Соль, Зелень петрушки, Растительное масло, корица молотая, Топленое масло

Яблоки, фаршированные мясом цыпленка

яблоки (кислые сорта), Цыпленок, Сливочное масло, Гвоздика

Баранина, жаренная в масле; баранина жаренная с рисом

Баранина, Луковица, Топленое масло, Молотая корица, Молотый черный перец, Рис

Баранина, запеченная с сыром (Духовка)

Баранина, Яйцо, Швейцарский сыр, Луковица, Топленое масло, Соль, Молотый черный перец, Корица

Баранина, запеченная с яйцами
Говядина, тушенная со шпинатом
Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Запечённые творожные клецки
Запечённые творожные клецки

Совет еще

Старые кулинары советовали класть в воду, где варится свежая щука, 2-3 раскаленных березовых уголька.