Котлеты отбивные по-алжирски (Алжирская кухня)

Ингредиенты

Телятина 200 гр. Сливочное масло 20 гр. Молотый черный перец 0,2 гр. Картофель 100 гр. Помидоры 50 гр. Зеленый горошек 30 гр. Соль   по вкусу Томатный сок 30 гр.

Способ приготовления

Порционные куски телятины поджаривают на сковороде в разогретом масле и гарнируют крокетами из картофеля, мелко нарубленными помидорами и зеленым горошком. Поливают котлеты мясным и разбавленным томатным соком.

Оставить отзыв

Калифорнийский винт
Калифорнийский винт
Салат "Сладкие перчики"
Салат "Сладкие перчики"

Совет еще

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой