Азу по-татарски (3) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 125 гр. Картофель 2 шт. Луковица маленькая 1 шт. Огурцы соленые 1 шт. (маленький) Мука 1/2 ч. л. паста томатная 2 ч. л. Жир 2 ч. л. Чеснок 1 зубч. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать тонкими брусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук мелко порубить. Огурец нарезать соломкой, чеснок растолочь.
Картофель и лук залить 2 ст. ложками воды, готовить в течение 5 мин. на мощности выше средней. Добавить мясо и огурец, влить еще 2 ст. ложки воды, тушить 5 мин на той же мощности.

Соединить томатную пасту, жир, чеснок, посолить и поперчить по вкусу, развести небольшим количеством жидкости. в которой тушилось мясо, добавить к азу. Тушить еще 3 мин. на средней мощности.

Оставить отзыв

Форель соленая (лосось, семга, кета или любая другая красная рыба)

Салат "Глория"

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)