Салат "Вечеринка"

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Морковь средняя 4 шт. Говядина (мякоть) 350-400 гр. Яйцо 5 шт. Огурцы соленые 3 шт. Огурец свежий 1 шт. Зеленый горошек 300 гр. лук зеленый 150 гр. Растительное масло по вкусу Майонез по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой, обжарить в большом количестве кипящего масла, посолить. Морковь вымыть, отварить до готовности, остудить, очистить, нарезать тонкой соломкой.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать узкими полосками, обжарить в кипящем масле до готовности, посолить.
Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой. Зеленый лук мелко порубить.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать.
Все ингредиенты соединить, добавить горошек, заправить майонезом и тщательно перемешать.