Мясной суп со сметаной

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 200 гр. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Корень сельдерея 1/4 шт. Сметана 1 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Зелень по вкусу Лавровый лист по вкусу перец чёрный горошек по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель, морковь и коренья очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, обжарить до образования золотистой корочки, добавить сметану, перец и лавровый лист, посолить по вкусу, перемешать. Добавить овощи и коренья, еще раз перемешать. Залить водой или бульоном и варить на слабом огне
до готовности.
Готовый суп посыпать измельченной зеленью.

Оставить комментарий

Картофельные пирожки с грибами (3) (Духовка)

Салат с языком и фасолью

Совет еще

Салат из свежих тертых овощей следует заправлять лимонным соком, или свежетертым хреном, или тем и другим вместе. Салаты из свежих и квашеных овощей рекомендуется заправлять салатной заправкой: соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус, перец. Для заправки салатов из вареных овощей используют готовый соус майонез; для разнообразия в майонез можно добавлять и другие готовые соусы с кисло-острым вкусом.

Новые рецепты

Суп с лососем и луком Суп с креветками на курином бульоне Суп с копченой сельдью по-немецки Рыбный суп с фасолью Рыбный суп с клецками (2) Рыбный суп по-французски Рыбный суп с консервированным лососем Рисовый суп с окунем Суп с кальмарами (2) Картофельный суп с салакой и солеными огурцами