Мясной суп со сметаной

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 200 гр. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Корень сельдерея 1/4 шт. Сметана 1 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Зелень по вкусу Лавровый лист по вкусу перец чёрный горошек по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель, морковь и коренья очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, обжарить до образования золотистой корочки, добавить сметану, перец и лавровый лист, посолить по вкусу, перемешать. Добавить овощи и коренья, еще раз перемешать. Залить водой или бульоном и варить на слабом огне
до готовности.
Готовый суп посыпать измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Шашлык говяжий по-сибирски

Мясные ватрушки (Духовка)

Совет еще

Строчки и сморчки перед приготовлением надо обязательно проварить 7—10 мин, отвар (он содержит яд) вылить. После этого грибы можно варить или жарить.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)