Курица желированная (2)
Ингредиенты
- Курица 400 г,
- желе (бульон) 100 г,
- перец красный маринованный 50 г,
- огурцы 50 г,
- лук репчатый 50 г,
- зелень 10 г.
Способ приготовления
Обработанную курицу обжарить до готовности и охладить. Затем украсить маринованным перцем, нашинкованными кольцами лука и солеными огурцами. Залить желе и поставить в холодильник.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.