Курица тушеная

Ингредиенты

Курица 800 гр. Картофель 600 гр. Топленое масло 80 гр. Сметана 160 гр. Лук 80 гр. Морковь 80 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Обработанную тушку разрубить на порции, посолить и слегка обжарить на разогретой сковороде с маслом. Подрумянившиеся куски перенести в глубокую кастрюлю, сверху уложить нарезанный крупными кружочками сырой картофель, кольца лука и моркови. Все залить куриным бульоном, добавить сметаны. Еще раз посолить, поперчить, плотно закрыть кастрюлю и тушить до готовности.

Оставить отзыв

Терпуг, запечённый на открытом огне

Фаршированные шампиньоны

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4-х часов, крепко соленую - 8 часов.

Новые рецепты