Жареная курица в сухарях

Ингредиенты

Курица 1 шт. сухари белые молотые 1/2 стак. мука пшеничная 2 ст. л. Яйцо 1 шт. Растопленное сливочное масло 4-5 ст. л. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Курицу сварить и разрубить на части. Затем каждый кусочек посолить, обвалять сначала в муке, а затем, смочив разведенным яйцом,- в сухарях и обжарить на масле в течение 8-10 мин. Когда на поверхности кусков курицы образуется равномерная румяная корочка, уложить их на блюдо, полить маслом и украсить веточками зелени петрушки.
Отдельно можно подать зеленый салат, огурцы или салат из овощей и ломтики лимона.
Таким же способом можно жарить и цыплят.

Комментарии
Оставить комментарий
Хрустящие тосты с рыбой и киви
Хрустящие тосты с рыбой и киви
Рагу "Аппетитное"
Рагу "Аппетитное"

Кулинарный лайфхак

Чтобы очищенные корни не потемнели и не потеряли вида, их следует натереть лимоном пли сбрызнуть уксусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной