Цыпленок жареный натуральный

Ингредиенты

1 цыпленок, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки или листья салата, соль по вкусу.

Способ приготовления

Подготовить тушку цыпленка, посолить и обжарить со всех сторон на разогретой сковороде или в неглубокой кастрюле с маслом. После обжаривания цыпленка поставить в духовку.
При отсутствии духовки подлить на сковороду 1-2 ст. ложки воды, накрыть крышкой и дожаривать цыпленка на слабом огне в течение 20-30 мин.
Готового цыпленка разрубить на части, уложить на блюдо, полить прокипяченным соком, полученным при жарке, и украсить веточками зелени петрушки или салата.
Отдельно можно подать салат из овощей и фруктов.

Оставить отзыв

Баклажаны маринованные "украинские"

Пикантный морковный суп с чесночными гренками

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты