Цыпленок, жаренный в сухарях, с гранатом
Ингредиенты
1 цыпленок, 50-70 г сливочного масла, 1/4 стакана гранатового сока, 2 дольки чеснока, 1 яйцо, 2 ч. ложки молотых сухарей, листья салата, мука, зерна граната и соль по вкусу.
Способ приготовления
Подготовленную тушку цыпленка промыть, разрезать на четыре части, тщательно обсушить, посолить и тотчас обвалять в муке, и затем, смочив в яйце, запанировать в сухарях и обжарить каждый кусок на сливочном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Затем обжаренные куски уложить в продолговатое блюдо, сбрызнуть гранатовым соком, посыпать тертым чесноком и зернами граната, украсить листьями зеленого салата.
Оставить отзыв
Совет еще
Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)