Курица, запеченная целиком (Духовка)

Духовка
Курица, запеченная целиком

Способ приготовления

продукты для рецепта Курица, запеченная целиком

Курицу посолить и поперчить - снаружи и изнутри.

курица в специях по рецепту Курица, запеченная целиком

Выдавить 1 зубчик чеснока. Натереть курицу сметаной и давленым чесноком.

курица натертая сметаной по рецепту Курица, запеченная целиком

Два целых зубка чеснока вложить внутрь курицы. Уложить курицу на противень, можно добавить немного воды. Сверху закрыть фольгой. Запекать в духовке в течение 1 часа. После этого фольгу снять, налить в противень немного воды, а курицу обмазать 1 ст. л. сметаны. Снова поставить в духовку, не накрывая.

запеченная курица по рецепту Курица, запеченная целиком

Запекать до готовности и румяной корочки еще 30-40 минут. 

готовая курица по рецепту Курица, запеченная целиком

Оставить отзыв

Совет еще

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.