Жареный цыпленок, фаршированный грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Цыпленок 2 шт. Жир 4 ст. л. Свежие грибы 300 гр. Шпик 20 гр. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Выпотрошить, промыть, посолить цыплят. Перебрать и мелко нарезать грибы. Поджарить их с жиром, посолить и посыпать перцем. Нафаршировать цыплят грибами. Покрыть тонкими ломтиками шпика и обвязать нитками. Печь, пока мясо не станет мягким. Тогда снять ломтики шпика и запечь цыплят в сильно нагретой духовке до образования румяной корочки.

Подать с жареным картофелем.

Оставить отзыв

Зелёный горошек с беконом

Салат "Деликатесный"

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты