Цыпленок с яблоками (2)
Ингредиенты
1 цыпленок (около 900 г), 1 ст. ложка (без горки) муки, 50 г сливочного масла, 100-125 мл коричневого бульона, 1 кг яблок, 2 ст. ложки белого вина, соль по вкусу.
Способ приготовления
Подготовить цыпленка, разрезать его на куски, запанировать в муке, жарить в сотейнике с маслом до полуготовности, залить коричневым бульоном и прокипятить. Затем куски цыпленка вместе с соком переложить в порционную миску, добавить яблоки, нарезанные дольками, влить белое вино. Посуду закрыть крышкой и, поставив в заранее разогретую духовку, довести блюдо до готовности. Подать в той же посуде.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для склеивания деревянных изделий применяют столярный, казеиновый и синтетический клей. Казеиновый клей более стоек к повышенной влажности.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной