Салат "Океан" (2)

Способ приготовления

Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать). Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом:

  • 1 слой - рыба,
  • 2 слой - лук ( мелко порезать),
  • 3 слой - морковь (натереть на терке),
  • 4 слой - яйцо (натереть на терке),
  • 5 слой - огурец (натереть на терке),
  • 6 слой - рыба,
  • 7 слой - лук,
  • 8 слой - морковь,
  • 9 слой - яйцо,
  • 10 слой - огурец,
  • 11 слой - рыба,
  • 12 слой - яйцо.

Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.